Mâche avec harissa, halloumi et avocat
C'est l'heure de la dernière récolte de mâche ? Alors, prenez des ciseaux et emmenez-la en cuisine. Vous pourrez la mélanger avec du halloumi et de l'avocat pour une délicieuse salade.laitueVotre palais vous remerciera !
Vous avez besoin de ces ingrédients (2 personnes) :
- 200 g de halloumi
- 20 g de harissa
- 1 cuillère à café de miel
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- 80 g de mâche
- 200gtomates cerises
- 2/3 concombre
- 1 avocat
- 30 g de mélange de grains
- Sel
- poivre
Tout est là ? Alors, commençons !
- Coupez le halloumi en dés, placez-le dans un bol et mélangez-le avec la harissa.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir le halloumi pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Lavez la laitue et laissez-la égoutter.
- tomateslaver et couper en deux.
- Lavez et coupez le concombre en dés.
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et coupez-le en dés.
- Coupez le citron en deux et pressez-en le jus.
- Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et le miel. Ajouter le sel et
poivre. - Disposer tous les ingrédients dans une assiette, verser la vinaigrette dessus,
Saupoudrer de graines et mélanger.
Ceet bien d'autres recettes peuvent bien sûr être trouvées directement dans l'application KptnCook (Pomme/Androïde). Vous en voulez plus ? Ici dansBlogou en téléchargement gratuit lorsque vous achetez notreFrères et sœurs de semences,Mini jardins,Kits de culture ou Plantes vivantesVous recevrez également régulièrement des recettes à cuisiner chez vous. Nous remercions notre partenaire.Capitaine Cookpour cette superbe recette et je vous souhaite bon appétit !
